Gâteau à l’Huile d’Olive & Clémentine
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Temps de Cuisson
40minutes
Temps de Cuisson
40minutes
Ingrédients
  • 125 g de yaourt nature
  • 110 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 180 g de farine
  • ½ cuillère à café de levure
  • 80 ml d’Huile d’Olive
  • 1 goutte d’Huile essentielle de Clémentine
  • 5 clémentines or mandarines pour la décoration
  • 25 g sucre semoule pour la garniture
Ingrédients
  • 125 g de yaourt nature
  • 110 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 180 g de farine
  • ½ cuillère à café de levure
  • 80 ml d’Huile d’Olive
  • 1 goutte d’Huile essentielle de Clémentine
  • 5 clémentines or mandarines pour la décoration
  • 25 g sucre semoule pour la garniture
Instructions
  1. Mélanger le sucre et le yaourt.
  2. Ajouter les oeufs, un par un, et remuer énergétiquement.
  3. Incorporer dans la farine et la levure et ajouter ensuite l’huile d’olive et l’huile essentielle.
  4. Verser dans un moule à gâteau de 23cl de diamètre avec de hauts côtés (un moule en verre allant au four si possible.)
  5. Garniture : Peler les clémentines et couper les en tranches. Disposer les sur le gâteau. Saupoudrer de sucre semoule.
  6. Faire cuire pendant environ 40mn à 180 ° C.