Saumon et Variété de Légumes

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Saumon et Variété de Légumes

Saumon et Variété de Légumes
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Saumon et Variété de Légumes
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Ingrédients
  • 2 filets de saumon frais
  • 2 courgettes
  • 3 carottes
  • 200 g de brocoli
  • 200 g de haricots verts
  • 1 citron
  • coriandre fraiche
  • 1 noix de beurre
  • Huile d’Argan
  • sel
  • poivre noir
  • paprika
Ingrédients
  • 2 filets de saumon frais
  • 2 courgettes
  • 3 carottes
  • 200 g de brocoli
  • 200 g de haricots verts
  • 1 citron
  • coriandre fraiche
  • 1 noix de beurre
  • Huile d’Argan
  • sel
  • poivre noir
  • paprika
Instructions
  1. Assaisonner le saumon avec du sel, du poivre et du paprika. Ajouter un fier d’Huile d’Argan. Faire une papillote avec du papier sulfurisé et enfourner à 200°C pendant 25 mn.
  2. Eplucher les carottes et les courgettes et couper les en petits morceaux. Les blanchir séparément.
  3. Faire fondre une noix de beurre dans une poêle, ajouter les légumes et la coriandre. Ajuster l’assaisonnement si nécessaire et laisser cuire pendant 5-7 minutes.
  4. Mettre un filer d’Huile d’Argan avant de servir.
Notes

L’Huile d’Argan culinaire devrait être utilisée pour ce plat et toutes les recettes de cuisine. Attention, n’utilisez pas l’Huile d’Argan cosmétique.

Vous trouverez cette recette dans le Livre Complet sur l’Huile d’Argan

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By |2015-02-27T11:50:46+01:00mars 2nd, 2014|0 Comments

About the Author:

Aisha est née et a grandi en Australie, mais sa vie d'adulte était plutôt nomade parce qu'elle poursuivait deux passions: voyager et avoir un style de vie simple et holistique. Elle réside maintenant dans une petite propriété rurale au Maroc avec son mari, ses enfants et ses petits-enfants.

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