Madeleines
Ingrédients
125
g
de sucre
3
oeufs
100
g
de farine
tamisée
30
g
d’amandes
broyées
½
cuillère à café
de levure
70
ml
d’Huile d’Olive
50
ml
d’Huile de Noix
50
g
de noix hachées ou d’amandes effilées
(optionnel)
Instructions
Préchauffer le four à 180 degrés.
Dans un bol, battre le sucre et les oeufs. Ajouter ensuite la farine tamisée, les amandes hachées, la levure les noix et les huiles. Bien mélanger
Mettre une cuillère de la pâte dans des ramequins à madeleines. Laisser reposer pendant 10 minutes.
Faire cuire pendant 15 minutes.
Manger les chauds.