Poissons

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Poissons 2015-12-14T18:31:56+00:00
Saumon et Variété de Légumes
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Saumon et Variété de Légumes
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    Ingrédients
    • 2 filets de saumon frais
    • 2 courgettes
    • 3 carottes
    • 200 g de brocoli
    • 200 g de haricots verts
    • 1 citron
    • coriandre fraiche
    • 1 noix de beurre
    • Huile d’Argan
    • sel
    • poivre noir
    • paprika
    Ingrédients
    • 2 filets de saumon frais
    • 2 courgettes
    • 3 carottes
    • 200 g de brocoli
    • 200 g de haricots verts
    • 1 citron
    • coriandre fraiche
    • 1 noix de beurre
    • Huile d’Argan
    • sel
    • poivre noir
    • paprika
      Instructions
      1. Assaisonner le saumon avec du sel, du poivre et du paprika. Ajouter un fier d’Huile d’Argan. Faire une papillote avec du papier sulfurisé et enfourner à 200°C pendant 25 mn.
      2. Eplucher les carottes et les courgettes et couper les en petits morceaux. Les blanchir séparément.
      3. Faire fondre une noix de beurre dans une poêle, ajouter les légumes et la coriandre. Ajuster l’assaisonnement si nécessaire et laisser cuire pendant 5-7 minutes.
      4. Mettre un filer d’Huile d’Argan avant de servir.
      Notes

      L’Huile d’Argan culinaire devrait être utilisée pour ce plat et toutes les recettes de cuisine. Attention, n’utilisez pas l’Huile d’Argan cosmétique.

      Vous trouverez cette recette dans le Livre Complet sur l’Huile d’Argan

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