Quelle Huile de Coco Dois-Je Utiliser ?

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Quelle Huile de Coco Dois-Je Utiliser ?

glass bowl of coconut oil with wooden spoon

Il existe de nombreux types d’Huile de Coco mais seulement deux doivent retenir votre attention : – RDB et l’Huile de Coco Vierge. RDB signifie raffinée – désodorisée-blanchie et est fabriquée à partir de la chair séchée de noix de coco. Bien qu’elle n’ait pas les antioxydants et les phénols de l’huile non raffinée, elle comporte toujours le magique acide laurique. Ce produit est beaucoup moins cher que l’Huile de Coco vierge et n’a ni son goût ni son odeur, parfait si vous souhaitez toujours avoir ses bénéfices mais que vous n’êtes pas un grand fan de son parfum. Certaines compagnies raffinent l’Huile de Coco sans produits chimiques et utilisent une argile naturelle pour blanchir et faire évaporer l’odeur et les impuretés.

Les appellations Huile de Coco Vierge ou Extra Vierge signifient exactement la même chose. Elle est obtenue à partir de la pression à froid de la chair de la noix de coco et contient tous ses importants phyto-nutriments. Elle est blanche avec un doux parfum de « cocotier ». Le gout est léger et subtil mais vous sentirez définitivement le goût de noix de coco. Si votre huile vierge n’a ni le goût ni l’odeur caractéristique de la noix de coco, c’est qu’elle certainement de mauvaise qualité. Ces deux types d’huiles (RDB et vierge) sont disponibles en culture biologique, c’est certainement le meilleur choix.

Evitez les huiles suivantes :

Les Huiles de Coco raffinées et hydrogénées car elles ne sont que du « Liquide d’Huile de Coco » et sont ne sont en fait que des produits dérivés sans l’essentiel acide laurique et restent liquides même lorsqu’elles sont réfrigérées. La véritable Huile de Coco est une huile grasse qui soit être solide à une température inférieure à 24°C.

Pour plus d’informations, lisez Le Livre Complet de l’Huile de Coco

L’avez-vous essayé dans votre café ?

By | 2017-04-10T19:42:11+00:00 février 22nd, 2014|Huile de coco|0 Comments

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Gizelle est une naturopathe, écrivain et chercheur qui a une très longue histoire d’amour avec les mots et la nature. Ses messages sur le blog sont là pour votre plaisir. Avec un peu de chance, ils vous informeront, intrigueront et amuseront parfois.

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