Huile de Noix du Bresil

//Huile de Noix du Bresil
Huile de Noix du Bresil2017-12-16T18:21:26+00:00

noix du Brésil

Bertholletia excelsa, Castanha do Pará, ou encore noyer du Brésil est l’un des arbres géants de la forêt amazonienne, dépassant presque tous les autres arbres avec une taille de plus de 50 mètres et une circonférence de plus de 2 mètres. Il pousse doucement, prenant parfois 30 ans pour avoir une production maximale de ses fruits et peut vivre près de 1000 ans même si sa durée de vie moyenne est de 500 ans. Le Noyer du Brésil produit de larges noix de la taille de grappes de raisin prenant près de 14 mois pour arriver à maturation. Une fois mûres, elles tombent sur le sol sans se casser, comme de petits canons. À l’intérieur du fruit, des petites noix avec coque individuelle sont disposées comme les quartiers d’une orange.

Les noix du Brésil sont plus exactement des graines et ont une teneur anormalement élevée en huile. En fait, si vous les enflammez, elles brûleront comme des bougies. L’arbre est uniquement pollinisé par l’abeille butinant les orchidées femelles. Sans l’abeille et l’orchidée, le Noyer du Brésil ne produit pas de fruits. Les graines sont plantées par « l’agouti », un rongeur qui ouvre la coque pour libérer les noix qui sont ensuite mangées ou enterrées. Le Noyer du Brésil est donc un arbre où la culture et la récolte sont entièrement naturelles.

Les noix sont pressées à froid dégageant une très agréable odeur et une huile jaune clair. Les fruits sont composés d’environ 70% d’huile et contiennent plus de sélénium que tout autre graine. L’huile est riche en acide oléique et en acide linoléique avec une petite quantité d’acide stéarique, palmitoélique, palmitique, plus des vitamines A, E, C et D, du cuivre, zinc et des phytostérols. 

L’Huile de la Noix du Brésil est nourrissante et hydrante pour les cheveux et la peau. Sa texture légère s’absorbe facilement. Elle lubrifie, hydrate et a des propriétés naturellement antioxydantes. Ses propriétés détergentes aident à garder des cheveux brillants et en bonne santé. Elle répare les cheveux fourchus et les rend doux et légers. Elle améliore également l’apparence de la peau en l’adoucissant et en prévenant sa sècheresse.

Traditionnellement, L’Huile du Noyer du Brésil était utilisée en Amazonie pour des problèmes de foie, des maux de ventre mais également comme un savon, hydratant et repousseur d’insectes. Elle est aujourd’hui utilisée pour cuisiner. Cette noix est une importante source de calories, de graisses et de protéines pour de nombreuses tribus amazoniennes.  

L’Huile du Noyer du Brésil est commercialisée sous forme de savons, soins pour les lèvres, crèmes et cosmétiques spécialement des shampooings et après shampooings pour leurs capacités à adoucir les cheveux secs et abimés. Idéale pour les peaux sèches, abimées, craquelées, matures, contre l’eczéma et le psoriasis. Elle est parfaite cuisiner et est une excellente source de sélénium. Sucrée au délicieux goût de noix, on peut la substituer à l’huile d’olive.

Huile de Corps Extraordinaire
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Huile de Corps Extraordinaire
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    Ingrédients
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      Instructions
      1. Mettre toutes les huiles ensemble et les verser dans une petite bouteille en verre propre.
      2. Utiliser une petite quantité après votre bain ou douche lorsque la peau est encore humide et chaude.
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      Salade d’Haricots Verts et de Noix du Brésil
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        Ingrédients
        • haricots verts
        • 1 poivron rouge coupé
        • 2 cuillères à soupe de coriandre fraiche
        • 2 cuillères à café de sésame grillé
        • 30 de Noix du Brésil coupées
        • 4 cuillères à soupe d’Huile de Noix du Brésil
        • 2 cuillères à soupe de Vinaigre balsamique
        • 1 cuillère à soupe Vinaigre de Cidre de pomme
        • 1 cuillère à café de Moutarde de Dijon
        • sel
        • poivre fraichement moulu
        Ingrédients
        • haricots verts
        • 1 poivron rouge coupé
        • 2 cuillères à soupe de coriandre fraiche
        • 2 cuillères à café de sésame grillé
        • 30 de Noix du Brésil coupées
        • 4 cuillères à soupe d’Huile de Noix du Brésil
        • 2 cuillères à soupe de Vinaigre balsamique
        • 1 cuillère à soupe Vinaigre de Cidre de pomme
        • 1 cuillère à café de Moutarde de Dijon
        • sel
        • poivre fraichement moulu
          Instructions
          1. Effiler les haricots verts et les faire cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Les transférer dans un large plat creux.
          2. Mélanger tous les ingrédients sans saler ni poivrer et verser la préparation sur les haricots.
          3. Remuer et ajouter le sel et le poivre pour l’assaisonnement.
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          Mélange Psoriasis & Eczema
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            Ingrédients
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              Instructions
              1. Ajouter l’Huile de Bourrage à l’Huile de Noix de Brésil et utiliser sur les zones affectées pour adoucir et nourrir les peaux abimées.
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