Huile d’Argan

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Huile d’Argan 2017-12-13T17:15:38+00:00

bouteille d'huile d'argan

L’Huile d’Argan est l’huile la plus comestible et polyvalente au monde. C’est une huile riche, exotique, aux propriétés médicales et culinaires. L’arganier ne pousse que dans le sud-ouest du Maroc où il a été vénéré  par les populations Berbères  comme une nourriture, un médicament, un combustible et un matériau. Cet arbre du désert pousse dans un environnement chaud, inhospitalier et sec où de rares autres plantes poussent sous son ombrage. Ses racines s’enfoncent très profondément dans le sol non seulement pour recueillir l’eau mais également pour résister à l’invasion du désert.

L’Huile d’Argan est pressée à partir des tous petits grains présents dans le fruit de l’argan en forme de noix allongée, appelé affiage. La grande majorité de la production de l’Huile d’Argan, de la récolte à l’écrasement du fruit, est souvent réalisée de manière traditionnelle et sans machinerie par les femmes marocaines. Récolter « l’or liquide » aux propriétés médicinales extraordinaires demande un travail intensif et reste un processus long. L’Huile d’Argan est complexe, remplie de nutriments dont certains sont rares et d’autres encore non identifiés

C’est un mélange unique d’acides gras, incluant des acides gras essentiels, des antioxydants naturels, des carotenoïdes, de l’acide ferulique, des stérols, des polyphénols, de la vitamine E, du squalène et une impressionnante variété de phénols. Elle contient également deux rares phytostérols, le schotténol et le spinastérol, qui ne se trouvent dans aucune autre huile végétale.

L’Huile d’Argan est considérée comme étant nutraceutique ou nourriture fonctionelle car sa consommation régulière contribue à l’amélioration de l’état de santé. Elle peut diminuer sans danger la pression artérielle, le cholestérol, protéger contre les maladies cardio-vasculaires, le cancer, la pollution et traiter des maladies chroniques comme les diabètes. Elle renforce la réponse immunitaire du corps et calme les inflammations et peut donc être considérée comme un anti-âge interne et externe. L’huile aide également la digestion en augmentant le taux de pepsine dans les intestins.

Grâce à son large éventail d’antioxydants et à sa haute teneur en vitamine E, l’Huile d’Argan soigne, nourrit, hydrate et génère la peau, les cheveux et les ongles. Elle restaure le film protecteur de la peau tout en stimulant l’oxygénation intracellulaire, ce qui améliore la distribution des nutriments et accélère la régénération de la peau. Cette huile « miraculeuse » protège la peau des agressions environnementales en neutralisant les radicaux libres et elle normalise la production de sébum.

L’Huile d’Argan peut guérir la peau et les cheveux secs et abimés. Pellicules, dermatites, psoriasis, peau grasse ou sèche, démangeaisons du cuir chevelu, rides, eczéma, rosacée, cicatrices, blessures, coups de soleil, crevasses, acné, bleus, imperfections et rougeurs sont tous calmés et soignés par l’Huile d’Argan. Elle peut être massée directement sur le cuir chevelu, utilisée comme un traitement capillaire ou ajoutée à un shampooing ou après-shampooing. En tant que crème hydratante et autonome ou remède de la dernière chance, il est difficile de battre tant de propriétés. Appliquée régulièrement sur les ongles, elle également parfaite contre les cuticules et ongles cassants.

Les Berbères cuisinent avec de l’Huile d’Argan et l’utilisent comme une sauce au petit-déjeuner. Meilleure crue ou très peu cuite, elle saura ajouter une pincée du Maroc à vos plats.

Mélange contre l’Acné
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Mélange contre l’Acné
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    Ingrédients
    • 5 gouttes d’Huile de l’Arbre à Thé
    • 5 gouttes d’Huile de Lavande
    • 5 gouttes d’Huile de Géranium
    • 5 gouttes d’Huile de Romarin
    • 2 cuillères à soupe d’Huile d’Argan
    Ingrédients
    • 5 gouttes d’Huile de l’Arbre à Thé
    • 5 gouttes d’Huile de Lavande
    • 5 gouttes d’Huile de Géranium
    • 5 gouttes d’Huile de Romarin
    • 2 cuillères à soupe d’Huile d’Argan
      Instructions
      1. Mélanger les huiles essentielles avec l’Huile d’Argan et masser sur les zones touchées une fois par jour.
      2. Laver votre visage le matin et le soir avec un savon doux.
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      Masque Berbère pour le Visage
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      Masque Berbère pour le Visage
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        Ingrédients
        • 2 cuillères à soupe d’argile Ghassoul Marocain
        • 2 cuillères à soupe d’eau de Fleur d’Oranger
        • 1 cuillère à soupe d’Huile d’Argan
        Ingrédients
        • 2 cuillères à soupe d’argile Ghassoul Marocain
        • 2 cuillères à soupe d’eau de Fleur d’Oranger
        • 1 cuillère à soupe d’Huile d’Argan
          Instructions
          1. Mettre l’argile dans un petit bol, ajouter la fleur d’oranger, remuer et intégrer ensuite l’Huile d’Argan.
          2. Etaler sur votre visage en prenant soin d’éviter le contour des yeux. Laisser sécher pendant 15mn et rincer ensuite à l’eau tiède. Sécher doucement en tapotant votre visage.
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          Salades de Tomates Cerises
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          L’Huile d’Argan donne aux vinaigrettes un délicieux arôme.
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          L’Huile d’Argan donne aux vinaigrettes un délicieux arôme.
          Portions
          6personnes
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          6personnes
            Ingrédients
            • 500 g de tomates cerises
            • 3 petits citrons en conserve
            • 2 brins de coriandre fraiche
            • 1/4 cuillère à café cumin en poudre
            • 4 cuillères à soupe d’Huile d’Argan
            • 1 trait de jus de Citron
            • sel et poivre l’assaisonnement
            Ingrédients
            • 500 g de tomates cerises
            • 3 petits citrons en conserve
            • 2 brins de coriandre fraiche
            • 1/4 cuillère à café cumin en poudre
            • 4 cuillères à soupe d’Huile d’Argan
            • 1 trait de jus de Citron
            • sel et poivre l’assaisonnement
              Instructions
              1. Laver les tomates cerises et plongez quelques minutes dans de l’eau bouillante fan de pouvoir les peler plus facilement. Les refroidir sous l’eau froide, retirer la peau à l’aide d’un couteau et couper les en dèux
              2. Coupés finement les citrons confits et les ajouter aux tomates.
              3. Dans un petit bol, fouetter l’Huile d’Argan et le jus de citron. Ajouter le cumin, le sel et le poivre. Mettre un filet de sauce sur les tomates en y ajoutant la coriandre.
              4. Garder au frais jusqu’au moment de servir.
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